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厨电:趋优消费理念凸显 嵌入式产品受青睐
发布时间:2019-03-02

近年来厨房电器商场体现亮眼,商场规模快速扩大。捷孚凯(GfK我国)全国零售商场预测数据显现,2017年全年厨电商场规模将到达941亿元,同比添加20%,首要产品包括吸油烟机、嵌入式灶具、微波炉、嵌入式烤箱、蒸箱及洗碗机。

产品结构优化 新式商场迸发

厨电商场呈现出高添加的态势首要得益于以下三个方面。

一是房地产商场三、四线城市添加显著,城镇化率逐步提高。不同于冰箱、洗衣机等白色家电,厨电产品特别是烟机、灶具等传统厨电产品具有装饰属性,更易遭到房地产商场波动影响。2016年国内房地产商场显著升温,2017年1月至11月,全国商品房出售面积同比添加7.9%,其间商品住宅出售面积同比添加5.4%,三、四线城市在宽松的方针环境下,拉动全国出售面积上升。考虑房子装饰与交房存在的时滞,房地产商场的稳定添加对厨电职业来说是一个明显的利好。

别的,国家统计局数据显现,2015年我国城镇化率为56.1%,2016年我国城镇化率约为57.4%,2020年我国城镇化率估计到达60%,这就意味着估计每年添加约1个百分点的城镇化率。跟着城镇化进程的继续推进,农村人口不断向城市集合,城镇人口的不断添加,城镇居民对于大型厨电产品的运用和需求比较农村居民更强烈,这将进一步带动厨电全体商场在未来几年一路上扬。

二是产品结构调整,消费观念不断晋级。跟着大众日子水平的提高和对健康的逐步重视,顾客的消费理念晋级,开端寻求更加健康、整洁的厨房日子,运用吸油烟机、燃气灶等厨电产品遭到越来越多顾客的认可,且产品向高端化跨进。别的,环境问题日益凸显,国家活跃进行能源改造,主动推进煤改气项目,煤改气项目最大的受益职业就是厨电职业,其间燃气壁挂炉、燃气灶尤为显著。捷孚凯(GfK我国)全国商场预测数据显现,2017年以传统吸油烟机和燃气灶为代表的厨电主力产品零售量坚持了两位数的添加,分别为16%和12%,零售额添加远大于零售量,产品呈现出“量价齐升”的态势。

三是新式厨电品类商场迸发。比较发达国家,我国家庭的厨电品类遍及较少,伴跟着80、90后成为消费商场的主力,年青消费群体和中产阶层不断扩大,饮食习惯也越来越多样化。厨房不再仅仅是简略烹饪中餐的场所,也需求可以照料西餐,这在一定程度上使得新式厨房电器作为必备品将迎来迸发式添加。捷孚凯(GfK我国)全国商场预测数据显现,2017年以嵌入式烤箱、蒸箱和洗碗机为代表的新式厨房电器零售额添加估计到达71%。

趋优消费理念凸显 嵌入式产品受青睐

如今人们的日子品质不断提高,家庭对健康养分饮食的认知有了新的高度,厨房里传统的蒸锅和蒸笼逐步被电蒸箱和蒸烤箱替代,微波炉的功能逐步多样化,嵌入式厨电产品更是遭到人们的青睐。

捷孚凯(GfK我国)厨电产品零售监测数据显现,2017年蒸箱、嵌入式烤箱以及嵌入式微波炉产品的全国商场零售量,较2016年同比分别添加30%、48%和67%。嵌入式微蒸烤一体机体现尤为突出,2017年1月至11月,线下大中城市嵌入式微蒸烤一体机零售量同比较2016年1月至11月提高了169%,均价更是从3886元添加至5232元。线上商场同比提高更为显著,2017年1月至11月零售量同比提高262%,均价提高近300元。嵌入式微蒸烤一体机的量价齐涨首要来自于大升数段产品的添加,从线上商场和线下大中城市零售监测数据来看,2017年1月至11月24升以上产品的零售量比例从2016年同期的34%添加至88%。其间线下大中城市30升以上的嵌入式微蒸烤一体机零售额占比体现尤为突出,提高了34个百分点。

由此可见,伴跟着现代家庭日子节奏的加速,顾客趋优消费理念现已显现,大容量、嵌入式厨电产品添加迅猛,嵌入式多功能产品或将成为商场的主流。

顾客重视便利性 洗碗机成最大黑马

跟着日子节奏的加速,顾客对时间本钱越来越看重,开端寻求日子的便利性,胶囊咖啡机、洗碗机等可以将顾客从冗杂的家务中解放出来的产品开端进入顾客的视界。

2017年,洗碗机产品成为厨电品类中添加速度最快的一匹黑马。捷孚凯(GfK我国)洗碗机全国商场预测数据显现,2017年我国洗碗机全体商场的零售额将到达54亿元,同比添加率在105%。在商场体量不断扩容中,洗碗机产品也在不断晋级改造,由单一的嵌入式向独立式、台式发展,水槽式洗碗机更是掀起一阵洗碗机购买的热潮。捷孚凯(GfK我国)洗碗机零售数据显现,水槽式洗碗机在在线零售商场的零售额占比由1月份的6.5%添加到11月份的13.5%,线下关键渠道的占比和增幅尤为突出,零售额比重从1月份的6.3%飞速添加到11月的38.5%。从耗水量目标来看,水槽式洗碗机耗水量低于同套数容量的其他类型洗碗机,容量在6至8套的水槽式产品耗水量集中在6升以下,同样洗碗套数的其他容量洗碗机,耗水量在6升以下的零售额占比仅是17%。

跟着居民收入水平的不断提高以及中产阶级的崛起,未来洗碗机商场将继续坚持高速上升态势。

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作者:杭州桂冠小朱